Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Rozumienie wiedzy z zakresu podstawowych zagadnień dotyczących zarządzania produkcją i usługami, organizacją przestrzeni produkcyjno-usługowej, współczesnymi metodami zarządzania produkcją oraz zapoznanie z praktycznymi narzędziami stosowanymi w zarządzaniu produkcją i usługami.

Ogólne informacje o zajęciach: Należy do grupy modułów obowiązkowych II semestru.

Materiały dydaktyczne: Prezentacje multimedialne, materiały i wytyczne przygotowane przez prowadzącego

Inne: Źródła internetowe, czasopisma naukowe z obszaru zarządzania produkcją i usługami

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

1	Pająk E.	Zarządzanie produkcją: produkt, technologia, organizacja	Wyd. PWN, Warszawa.	2013
2	Pasternak K.	Zarys zarządzania produkcją	Wyd. PWE, Warszawa.	2005
3	Rogowski A.	Podstawy organizacji i zarządzania produkcją w przedsiębiorstwie	Wyd. CeDeWu, Warszawa.	2018
4	Gawlik J., Plichta J., Świć A.	Procesy produkcyjne	PWE, Warszawa.	2013
5	Brzeziński M.	Organizacja produkcji w przedsiębiorstwie	Difin, Warszawa.	2013

Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych

1	Liwowski B., Kozłowski R.	Podstawowe zagadnienia zarządzania produkcją	Wyd. Oficyna Ekonomiczna, Kraków.	2011
2	Waters D.	Zarządzanie operacyjne: towary i usługi	Wyd. PWN, Warszawa.	2007
3	Zawadzka L. (red.)	Współczesne problemy i wybrane zagadnienia modelowania systemów gospodarczych	Wyd. Politechniki Gdańskiej, Gdańsk.	2006

Literatura do samodzielnego studiowania

1

Pająk E., Klimkiewicz M., Kosieradzka A.

Zarządzanie produkcją i usługami

PWE, Warszawa.

2014

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Zgodne z regulaminem studiów wyższych na PRz

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Znajomość podstaw zarządzania i organizacji przedsiębiorstwa.

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności: Powinien potrafić pozyskiwać informacje z literatury, baz danych oraz innych właściwie dobranych źródeł oraz posiadać umiejętność krytycznego podejścia do czytanych tekstów.

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych: Potrafi identyfikować i rozstrzygać dylematy związane z obszarem zarządzania

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK	Student, który zaliczył zajęcia	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia	Związki z KEK	Związki z PRK
01	Posiada podstawową wiedzę na temat funkcjonowania systemów i procesów produkcyjnych i usługowych	wykład, ćwiczenia problemowe	zaliczenie cz. pisemna	K_W06+++ K_U07++	P6S_UK P6S_WG
02	Zna podstawy wyboru i projektowania procesu produkcyjnego i usług oraz występujące rozwiązania techniczne w tym zakresie	wykład, ćwiczenia problemowe	zaliczenie cz. pisemna, obserwacja wykonawstwa	K_W10+++ K_U05+	P6S_UW P6S_WG
03	Potrafi gospodarować systemami technicznymi oraz zarządzać zdolnościami produkcyjnymi i zna zasady harmonogramowania	wykład, ćwiczenia problemowe	zaliczenie cz. pisemna, obserwacja wykonawstwa	K_W06++ K_K02++	P6S_KR P6S_WG
04	Potrafi planować i sterować produkcją i realizacją usług	wykład, ćwiczenia problemowe	zaliczenie cz. pisemna, obserwacja wykonawstwa	K_W10+++ K_U07++	P6S_UK P6S_WG

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem.	TK	Treści kształcenia	Realizowane na	MEK
2	TK01	Pojęcie i istota zarządzania produkcją i usługami. Produkt (wyrób lub usługa): projektowanie, jakość, niezawodność, konkurencja, prognozowanie popytu, wybór i projektowanie procesu technologicznego.	W01	MEK01 MEK02
2	TK02	Miejsce zarządzania produkcją w procesie zarządzania przedsiębiorstwem, ujęcie tradycyjne i procesowe, zasady zarządzania produkcją.	W02	MEK02
2	TK03	Pojęcie przedsiębiorstwa produkcyjnego i usługowego - lokalizacja, rozmieszczenie obiektów, wybór wyposażenia, obsługa eksploatacyjna, projektowanie systemów produkcyjnych.	W03	MEK01 MEK02
2	TK04	Przygotowanie produkcji.	W04	MEK03
2	TK05	Strategia operacji usługowych i cechy zadań produkcyjnych.	W05	MEK01 MEK02
2	TK06	Planowanie i sterowanie produkcją i realizacją usług - planowanie i sterowanie międzykomórkowe.	W06	MEK01 MEK02
2	TK07	Produktywność systemu produkcyjnego.	W07	MEK01 MEK02
2	TK08	Zarządzanie zdolnościami produkcyjnymi i harmonogramowanie.	W08	MEK01 MEK02
2	TK09	Współczesne metody i systemy zarządzania produkcją i usługami.	W09	MEK01 MEK02
2	TK10	Wprowadzenie do przedmiotu. Podstawowe pojęcia z dziedziny zarządzania produkcją i usługami. System produkcyjny i jego otoczenie.	C01, C02	MEK01
2	TK11	Maszyny i procesy technologiczne. Typy, formy i odmiany organizacji produkcji.	C03, C04, C05, C06	MEK01
2	TK12	Organizacja procesu produkcyjnego. Przebieg procesu produkcyjnego i wytwórczego. Przygotowanie produkcji. Proces technologiczny.	C07, C08, C09, C10	MEK02 MEK03 MEK04
2	TK13	Produkcja i usługi logistyczne - wykrywanie zagrożeń, ocena ryzyka. Rola i obowiązki kierownika produkcji. Procesowe podejście do zarządzania produkcją.	C11, C12, C13, C14	MEK03 MEK04
2	TK14	Zaliczenie pisemne w formie kolokwium.	C15	MEK01 MEK02 MEK03 MEK04

Nakład pracy studenta

Forma zajęć	Praca przed zajęciami	Udział w zajęciach	Praca po zajęciach
Wykład (sem. 2)		Godziny kontaktowe: 9.00 godz./sem.	Uzupełnienie/studiowanie notatek: 10.00 godz./sem. Studiowanie zalecanej literatury: 10.00 godz./sem.
Ćwiczenia/Lektorat (sem. 2)	Przygotowanie do ćwiczeń: 25.00 godz./sem. Przygotowanie do kolokwium: 20.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem.	Dokończenia/studiowanie zadań: 10.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 2)		Udział w konsultacjach: 2.00 godz./sem.
Zaliczenie (sem. 2)

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć	Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład	Zaliczenie pisemne w ramach ćwiczeń
Ćwiczenia/Lektorat	Zaliczenie zadań realizowanych na zajęciach oraz zaliczenie pisemnego kolokwium obejmującego materiał z ćwiczeń i wykładów.
Ocena końcowa	Pozytywna ocena z zaliczenia ćwiczeń. Dopuszcza się możliwość podniesienia oceny za ponadprzeciętną aktywność i zaangażowanie w wykonywanie zadań.

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
Przykładowe zagadnienia ZPiU KRK.pdf

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : nie

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: tak

1	B. Gurdziel; R. Piętowska-Laska; K. Rydzik	Automatyzacja i robotyzacja w logistyce	2023
2	B. Gurdziel; R. Piętowska-Laska; K. Rydzik	Koncepcja smart city w polityce rozwoju miast w Polsce i na świecie	2023
3	B. Gurdziel; R. Piętowska-Laska; K. Rydzik	Współczesne problemy zarządzania w świetle wyzwań XXI wieku	2023
4	E. Pięta; R. Piętowska-Laska	Logistyczne zabezpieczenie zarządzania kryzysowego z wykorzystaniem mediów społecznościowych	2023
5	R. Piętowska-Laska	Współczesne problemy zarządzania, finansów i bezpieczeństwa	2023
6	R. Piętowska-Laska	Organizational Performance Measures - Methodology of Improvement and Productivity Assessment Model in Polish Manufacturing and Logistics Companies	2022
7	A. Laska; R. Piętowska-Laska	Współczesna logistyka i bezpieczeństwo wobec wyzwań XXI wieku	2021
8	A. Pacana; R. Piętowska-Laska	Analiza procedur transportu drogowego na granicy polsko-niemieckiej w dobie pandemii covid-19	2021
9	M. Lis; R. Piętowska-Laska; A. Szewczyk	Logistyczna obsługa klientów w handlu elektronicznym	2021
10	R. Piętowska-Laska	Corporate Social Responsibility in Polish Logistics Companies	2021
11	R. Piętowska-Laska	Innowacyjne rozwiązania we współczesnym transporcie drogowym	2021
12	R. Piętowska-Laska	Nowoczesne rozwiązania w logistyce XXI wieku - innowacyjne koncepcje, nowe zastosowania i trendy rozwoju	2021
13	R. Piętowska-Laska	Współczesna polityka transportowa w świetle wyzwań XXI wieku	2021
14	R. Piętowska-Laska; W. Polak	System BDF jako alternatywa dla tradycyjnych nadwozi wymiennych w zwinnym łańcuchu dostaw	2021
15	R. Piętowska-Laska	Nowe technologie w zarządzaniu bezpieczeństwem systemów logistycznych w aspekcie umacniania bezpieczeństwa narodowego	2020
16	A. Laska; R. Piętowska-Laska	Historia rozwoju systemu pracy w budownictwie: zarys zagadnienia	2019
17	A. Laska; R. Piętowska-Laska	Produktywność pracy w zarządzaniu organizacją. Analiza, pomiar, doskonalenie	2019
18	R. Piętowska-Laska	Polish Economy Security – the Logistic Dimension	2019
19	R. Piętowska-Laska	Productivity management in the contemporary enterprise-analysis, evaluation and improvement	2019
20	R. Piętowska-Laska	Zarządzanie potencjałem pracy w przedsiębiorstwach transportu drogowego	2019