Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Kształcenie umiejętności z zakresu logistyki bioporoduktów ze szczególnym uwzględnieniem funkcjonowania podstawowych podsystemów logistycznych, procesów zachodzących w logistycznym łańcuchu dostaw oraz zarządzania zapasami

Ogólne informacje o zajęciach: W ramach przedmiotu student zdobywa wiedzę dotyczącą głównych celów logistyki zaopatrzenia, produkcji oraz dystrybucji. Technik zarządzania zapasami, sposobów integracji łańcucha dostaw oraz wyboru dostawców.

Materiały dydaktyczne: zd.v.prz.edu.pl

Inne: -

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

1	Coyle J., Bardi E., Langley J.	Zarządzanie logistyczne	PWE.	2010
2	Zimon D	Znormalizowane systemy zarządzania a funkcjonowanie łańcuchów dostaw	OW PRz.	2017
3	Szymanowski W.	Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce: kierunki zmian	Difin.	2008

Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych

1

Krawczyk S.

Logistyka. Teoria i praktyka.

Difin.

2011

Literatura do samodzielnego studiowania

1

Blaik P.

Logistyka

PWE.

2010

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Zgodne z regulaminem studiów wyższych na PRz.

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Student posiada wiedzę i znajomość terminów z zakresu zarządzania, zna i rozumie podstawowe procesy zachodzące w organizacji.

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności: Student potrafi wykorzystać wiedzę z powyższego zakresu do rozwiązywania problemów związanych z doskonaleniem procesów logistycznych w organizacjach.

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych: Student jest przygotowany do pracy w grupie, analizy sytuacji problemowych i formułowania samodzielnych wniosków.

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK	Student, który zaliczył zajęcia	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia	Związki z KEK	Związki z PRK
01	Zna podstawowe podsystemy logistyczne.	wykład	zaliczenie cz. pisemna	K_W13+++	P6S_WK
02	Potrafi podejmować decyzje dotyczące realizacji strategii logistycznej.	ćwiczenia problemowe /, projekt zespołowy	prezentacja projektu/project	K_U12+++ K_K03+++	P6S_KO P6S_UO P6S_UW
03	Zna znaczenie łańcuchów dostaw w logistyce.	wykład	zaliczenie cz. pisemna	K_W14++	P6S_WK

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem.	TK	Treści kształcenia	Realizowane na	MEK
6	TK01	Logistyka informacje wstępne.	W01	MEK01
6	TK02	Zarządzanie logistycznym łańcuchem dostaw.	W02	MEK03
6	TK03	Podsystemy logistyczne a bioprodukty	W03,W04,W05,W06,W07	MEK01
6	TK04	Omówienie powiązań pomiędzy poszczególnymi podsystemami logistycznymi.	W08,W09	MEK01 MEK02 MEK03
6	TK05	Podsumowanie	W10	MEK01 MEK02 MEK03
6	TK06	Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw - informacje wstępne.	C01	MEK02 MEK03
6	TK07	Opracowanie strategii logistycznej dla wybranej organizacji.	C02,C03,C04	MEK02
6	TK08	Zaliczenie i podsumowanie.	C05	MEK01 MEK02 MEK03

Nakład pracy studenta

Forma zajęć	Praca przed zajęciami	Udział w zajęciach	Praca po zajęciach
Wykład (sem. 6)	Przygotowanie do kolokwium: 10.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 20.00 godz./sem.	Uzupełnienie/studiowanie notatek: 2.00 godz./sem. Studiowanie zalecanej literatury: 10.00 godz./sem.
Ćwiczenia/Lektorat (sem. 6)		Godziny kontaktowe: 10.00 godz./sem.	Dokończenia/studiowanie zadań: 2.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 6)
Zaliczenie (sem. 6)

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć	Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład	Test.
Ćwiczenia/Lektorat	Zaliczenie projektów.
Ocena końcowa	Ocena z ćwiczeń plus zaliczenie testu.

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
(-)

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : nie

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: nie