Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Kluczowym wyzwaniem dla inzynierii procesowej jest wykorzystanie umiejętności w celu poprawy jakości życia: rozwoju zatrudnienia, rozwoju ekonomicznego i społecznego i ochrony środowiska. Wyzwanie to obejmuje istotę zrównoważonego rozwoju. W szczególności student powinien się nauczyć: projektować procesy i produkty, ogólnie rozumiane oraz procesy biotechnologiczne, które są innowacyjne, energooszczędne i ekonomiczne, Osiągać najwyższe standardy bezpieczeństwa w produkcji i wykorzystaniu produktów wszelkich rodzajów. Dostarczać procesów i produktów, które dadzą ludziom schronienie, odzież, pożywienie i dobre zdrowie.

Ogólne informacje o zajęciach: Moduł jest realizowany w sem. 4 i obejmuje 30 godz. W; 30 godz. C. ; 15 godz.L. Moduł kończy się zaliczeniem przedmiotu?; 6 kończy sie egzaminem?. Student uzyskuje wiedzę z zakresu podstaw Inżynierii procedowej, w tym teorii transportu ciepła oraz masy, elementów zastosowania obu teorii do wybranych procesów jednostkowych Inżynierii procesowej Student poznaje mechanizmy procesów w biogospodarce oraz ich metody modelowania matematycznego oraz optymalnego prowadzenia.

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

1	T.Hobler	Ruch ciepła i wymienniki	WNT W-wa.	1986
2	T.Hobler	Dyfuzyjny ruch masy i absorbery	WNT W-wa.	1976
3	M. Serwiński	Zasady inżynierii chemicznej i procesowej	WNT W-wa.	1982
4	Praca zbior. pod red. Z Ziółkowskiego	Procesy dyfuzyjne i termodynamiczne , cz. I; II; III	skrypt Pol. Wrocławskiej .	1980
5	D. Antos, K.Kaczmarski, W. Piątkowski	Wymiana ciepła	Mat. Pom. Of. Wyd. PRz.	2012
6	K. Kaczmarski , W.. Piątkowski	Ruch masy	Mat. pom. Of . Wyd. PRz.	2014
7	D. Antos, W.. Piątkowski	Procesy dyfuzyjne	Mat. pom. Of . Wyd. PRz.	2014
8	D. Antos, W.. Piątkowski	Procesy równoczesnego ruchu ciepła i masy	Mat. pom. Of . Wyd. PRz.	2014

Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych

1	praca zbiorowa pod red. R. Petrusa	Inżynieria Chemiczna Laboratorium	Of. Wyd. PRz.	1998
2	W. Zapała, K. Kaczmarski, I.. Poplewska, W. Piątkowski	Wybrane operacje jednostkowe w inżynierii chemicznej - laboratorium	Of . Wyd. PRz.	2014
3	R. Zarzycki	Zadania rachunkowe z Inzynierii chemicznej	PWN Łódź.	1980
4	praca zbiorowa pod red. J. Bandrowskiego i M. Palicy	Materiały pomocnicze do ćwiczeń i i projektów z Inżynierii chemicznej	Wyd. Pol. Śl..	2005
5	Z. Kawala, M. Pająk, J. Szust, T. Kudra	Zbiór zadań z podstawowych procesów Inżynierii chemicznej	Skrypty Politechniki Wrocławskiej.	1979

Literatura do samodzielnego studiowania

1	St. Bredsznajder	Własności gazów i cieczy	WNT W-wa.	1962
2	R. Petrus, G. Aksielrud, J. Gumnicki, W. Piątkowski	Wymiana masy w układzie ciecz-ciało stałe	Of. Wyd. PRz.	1998
3	D. Antos, K. Kaczmarski, W. Piątkowski	Chromatografia preparatywna jako proces rozdzielania mieszanin	WNT W-wa.	2014

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Rejestracja na sem. IV

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Opanowana wiedza w zakresie matematyki stosowanej, termodynamiki chemicznej i chemii fizycznej

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności: 1. Wiedza ogólna w zakresie: fizyki, matematyki, chemii fizycznej, informatyki, 2. Umiejętność uczenia się z podręczników, sporządzania notatek, 3. Umiejętność rozwiązywania problemowych zadań teksto

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych: umiejętność pracy w grupie

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK	Student, który zaliczył zajęcia	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia	Związki z KEK	Związki z PRK
01	Student uzyskuje wiedzę z zakresu podstaw teoretycznych Inżynierii proc. Bazując na teorii podstawowych procesów, tj. ruchu ciepła, dyfuzyjnego ruchu masy umie opisywać podstawowe procesy rozdzielania mieszanin, w tym biologicznych	wykład problemowy, ćwiczenia problemowe, ćwiczenia rachunkowe, laboratorium problemowe, wykład problemowy	egzamin cz. pisemna, zaliczenie cz. pisemna, kolokwium, obserwacja wykonawstwa, raport pisemny	K_W07+ K_W10+ K_U14+ K_U16+ K_U17+ K_K07+	P6S_KO P6S_KR P6S_UW P6S_WG

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem.	TK	Treści kształcenia	Realizowane na	MEK
4	TK01	Wymiana ciepła; przewodzenie ciepła, konwekcja ciepła, wnikanie ciepła, przypadki wnikania ciepła, promieniowanie ciepła, przenikanie ciepła, współczynnik przenikania ciepła, siła napędowa przenikania ciepła; obliczanie strat ciepła aparatu do otoczenia;, niektóre przypadki nieustalonej wymiany ciepła. Podstawy dyfuzyjnego ruchu masy; dyfuzja masy ustalona - I-sze prawo Ficka, rodzaje dyfuzji, siła napędowa dyfuzji, konwekcja masy, wnikanie masy, przypadki wnikania masy, przenikanie masy, współczynnik przenikania masy, zanik oporu wnikania w jednej z faz, siła napędowa przenikania masy. Przykładowe procesy inżynierii procesowej.	-	MEK01

Nakład pracy studenta

Forma zajęć	Praca przed zajęciami	Udział w zajęciach	Praca po zajęciach
Wykład (sem. 4)		Godziny kontaktowe: 30.00 godz./sem.	Uzupełnienie/studiowanie notatek: 5.00 godz./sem. Studiowanie zalecanej literatury: 10.00 godz./sem.
Ćwiczenia/Lektorat (sem. 4)		Godziny kontaktowe: 30.00 godz./sem.
Laboratorium (sem. 4)	Przygotowanie do laboratorium: 15.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem.	Dokończenia/wykonanie sprawozdania: 5.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 4)
Egzamin (sem. 4)	Przygotowanie do egzaminu: 15.00 godz./sem.	Egzamin pisemny: 2.00 godz./sem.

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć	Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład	Zaliczenie wykładu na podstawie oceny testu zaliczeniowego przedmiot OW - Ocena końcowa: 0-25 – 2.0 (ndst) 26-32 – 3.0 (dst) 33-38 – 3.5 (dst+) 39-43 – 4.0 (db) 44-47 – 4.5 (db+) 48-50 – 5.0 (bdb) Współczynnik uwzględnijący termin zal/egz. w=1 - 1-szy termin; w=0.9 - 2-gi termin; w=0.8 - 3-ci termin;
Ćwiczenia/Lektorat	Ćwiczenia prowadzone systemem seminaryjnym. Zaliczenie ćwiczeń i ocena końcowa na podstawie ocen 1 kolokwium - OC. Punkty za jakość rozwiązania zadań na kolokwium: 0-15 - 2.0 (ndst) 16-18 - 3.0 (dst) 19-21 - 3.5 (dst+) 22-24 - 4.0 (db) 25-27- 4.5 (db+) 28-30 - 5.0 (bdb) Kolokwium uznaje się za zaliczone: a) jeśli student uzyskał > 16 pkt.; ORAZ b) jeśli każde zadanie zostało zaliczone na > 4 pkt; Student ma prawo do przeglądnięcia wyników swojego kolokwium i wyjaśnienia popełnionych błędów – w ramach konsultacji z przedmiotu; Na kolokwium poprawkowym student poprawia zadania tylko z danego działu, o których mowa w pktach 1b, 2b) – tzn. zadania ocenione na mniej niż 4pkt. Oznaczenie zadań do poprawienia na czerwono! Po kolokwium poprawkowym za zaliczone zadania do sumy punktów dolicza się ilość otrzymanych punktów * waga = 0.9; Po kolokwium poprawkowym drugim za zaliczone zadania do sumy punktów dolicza się ilość otrzymanych punktów * waga = 0.8
Laboratorium	Laboratoria – ćwiczenia lab. wykonywane przez grupę pod nadzorem nauczyciela akad. Ocena końcowa z laboratorium (OL) zależy od sumarycznej liczby punktów uzyskanej z: pisemnego sprawdzianu zaliczeniowego na koniec semestru oraz odpowiedzi ustnej na zajęciach (+0.5 punktu za poprawną odpowiedź, -0.5 punktu za złą odpowiedź lub jej brak). Warunkiem zaliczenia laboratorium jest również poprawne wykonanie sprawozdań ze wszystkich ćwiczeń.
Ocena końcowa	Ocena końcowa przedmiotu w Sem. VI obliczana jest według następującego wzoru: Sem. VI: OK = 0,6OE + 0,25 C + 0.15 L

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
(-)

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : tak

Dostępne materiały : W zaliczeniach ćwiczeń tablicowych; 1. "Materiały pomocnicze do ćwiczeń i i projektów z Inżynierii chemicznej"; 2. własne notatki wykładowe. W zaliczeniu wykładu : NIE

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: tak

1	D. Antos; W. Piątkowski	Equilibria and kinetics of ion-exchange	2024
2	D. Antos; M. Balawejder; J. Gumieniak; P. Mruc; M. Olbrycht; W. Piątkowski	Separation of non-racemic mixtures of enantiomers by achiral chromatography	2023
3	D. Antos; M. Kołodziej; W. Piątkowski; T. Rumanek	Preferential precipitation of acidic variants from monoclonal antibody pools	2023
4	D. Antos; M. Kołodziej; W. Piątkowski; T. Rumanek; P. Zimoch	Coupling of chromatography and precipitation for adjusting acidic variant content in a monoclonal antibody pool	2023
5	D. Antos; W. Piątkowski	Kinetic and Thermodynamic Aspects of Hydrophobic Interaction Chromatography	2023
6	D. Antos; A. Bajek-Bil; M. Balawejder; M. Olbrycht; W. Piątkowski	Sposób otrzymywania stereoizomeru szczawianu nafronylu o konfiguracji absolutnej (2S, 2\'R)	2021
7	D. Antos; A. Bajek-Bil; M. Balawejder; M. Olbrycht; W. Piątkowski; I. Poplewska	Development of a Route to the Most Active Nafronyl Stereoisomer by Coupling Asymmetric Synthesis and Chiral Chromatography Separation	2021
8	D. Antos; K. Baran; W. Piątkowski; A. Stańczak; P. Zimoch	Separation of charge variants of a monoclonal antibody by overloaded ion exchange chromatography	2021
9	D. Antos; P. Antos; M. Balawejder; R. Bochenek; J. Gorzelany; K. Kania; M. Kołodziej; N. Matłok; M. Olbrycht; W. Piątkowski; M. Przywara; G. Witek	Sposób wytwarzania nawozu wieloskładnikowego o kontrolowanym uwalnianiu składników	2021
10	D. Antos; W. Piątkowski; I. Poplewska	A case study of the mechanism of unfolding and aggregation of a monoclonal antibody in ion exchange chromatography	2021
11	D. Antos; G. Carta; M. Kołodziej; R. Muca; W. Piątkowski	Effects of negative and positive cooperative adsorption of proteins on hydrophobic interaction chromatography media	2020
12	D. Antos; J. Beck; A. Durauer; R. Hahn; A. Jungbauer; M. Kołodziej; W. Marek; W. Piątkowski; D. Sauer	Scale up of a chromatographic capture step for a clarified bacterial homogenate - Influence of mass transport limitation and competitive adsorption of impurities	2020
13	D. Antos; P. Antos; M. Balawejder; R. Bochenek; M. Kołodziej; N. Matłok; M. Olbrycht; W. Piątkowski; M. Przywara	Mechanism of nutrition activity of a microgranule fertilizer fortified with proteins	2020
14	D. Antos; K. Baran; W. Marek; W. Piątkowski	Effect of flow behavior in extra-column volumes on the retention pattern of proteins in a small column	2019
15	D. Antos; M. Balawejder; H. Lorenz; M. Olbrycht; W. Piątkowski; I. Poplewska; A. Seidel-Morgenstern	Cooperative Kinetic Model to Describe Crystallization in Solid Solution Forming Systems	2019
16	D. Antos; M. Kołodziej; A. Łyskowski; W. Piątkowski; I. Poplewska; P. Szałański	Determination of protein crystallization kinetics by a through-flow small-angle X-ray scattering method	2019
17	D. Antos; P. Antos; M. Balawejder; R. Bochenek; J. Gorzelany; K. Kania; M. Kołodziej; N. Matłok; M. Olbrycht; W. Piątkowski; M. Przywara; G. Witek	Sposób wytwarzania nawozu wieloskładnikowego o kontrolowanym uwalnianiu składników	2019