Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Celem zajęć jest zapoznanie studentów z ze struktura i właściwościami związków organicznych pełniących ważne funkcje w organizmach żywych

Ogólne informacje o zajęciach: Przedmiot jest realizowany w drugim semestrze. Obejmuje 25 godzin wykładu, 10 godzin ćwiczeń i 15 godzin laboratorium i kończy się zaliczeniem.

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

1	Lubczak J.	Podstawy chemii organicznej	Oficyna Wydawnicza PRZ, Rzeszów.	2011.
2	Fisher J.,Arnold J. R.P.	Chemia dla biologów	Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.	2008.
3	Białecka-Florjanczyk E., Włostowska J.	Chemia organiczna	WNT, Warszawa .	2003.
4	Wrzeciono U., Zaprutko L.	Chemia zwiazkow naturalnych, zagadnienia wybrane	Dział Wydawnictw Uczelnianych Akademii Medycznej, Poznań.	2001.
5	Praca zbiorowa	Chemia żywności, składniki żywności	WNT, Warszawa.	2007.
6	Praca zbiorowa	Chemia żywności, sacharydy, lipidy, białka	WNT, Warszawa.	2007.

Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych

1	Bialecka -Florjanczyk E., Włostowska J.	Chemia organiczna	WNT Warszawa.	2003.
2	Białecka-Florjanczyk E., Włostowska J.:	Ćwiczenia laboratoryjne z chemii organicznej	Wydawnictwo SGGW, Warszawa.	2005.
3	Kupryszewski G., Sobocińska M., Walczyna R.	Podstawy preparatyki organicznych związków chemicznych	Wydawnictwo Gdańskie.	1998.
4	Drabczyńska A.	Ćwiczenia laboratoryjne z chemii organicznej	Wydawnictwo Akademii Medycznej w Krakowie, Kraków.	1993.
5	Rusek G.	Instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych z chemii organicznej	Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego, Wrocław .	1997.

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Rejestracja na II semestr

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Podstawowa wiedza w zakresie chemii ogólnej oraz chemii organicznej z liceum ogólnokształcącego.

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności: Umiejętność przedstawiania wzorów strukturalnych i zapisu reakcji podstawowych związków organicznych.

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych: Umiejętność współdziałania i pracy w grupie

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK	Student, który zaliczył zajęcia	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia	Związki z KEK	Związki z PRK
01	Ma podstawową wiedzę dotyczącą struktury, metod otrzymywania, właściwości fizycznych i chemicznych podstawowych klas związków organicznych.	wykład, ćwiczenia problemowe, laboratorium	kolokwium, sprawdzian pisemny, raport pisemny	K_W02+ K_K01+	P6S_KK P6S_WG
02	Potrafi zaproponować podstawowe metody otrzymywania klas związków organicznych i przewidzieć właściwości chemiczne prostych związków.	wykład, ćwiczenia problemowe, laboratorium	kolokwium, sprawdzian pisemny, raport pisemny	K_W02+ K_U13+	P6S_UW P6S_WG
03	Potrafi przeprowadzać proste syntezy związków organicznych oraz posługiwać się prostymi technikami rozdziału i oczyszczania związków organicznych.	laboratorium	obserwacja wykonawstwa, raport pisemny	K_W02+ K_W08+ K_U13+	P6S_UW P6S_WG
04	Potrafi pracować w zespole przy syntezie, wyodrębnianiu prostych związków organicznych.	laboratorium	obserwacja wykonawstwa	K_K02+	P6S_KO

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem.	TK	Treści kształcenia	Realizowane na	MEK
2	TK01	Podstawy chemii bioorganicznej: budowa cząsteczek związków organicznych, rodzaje izomerii , izomeria przestrzenna. Polaryzacja wiązań. Przypomnienie nazewnictwa, występowania, otrzymywania i najważniejszych właściwości podstawowych klas związków organicznych potrzebnych do studiowania chemii bioorganicznej: węglowodory, alkohole, aldehydy i ketony, kwasy organiczne z różnymi grupami funkcyjnymi i ich pochodne, aminy. Steroidy: hormony, kwasy żółciowe terpenoidy. Lipidy, tłuszcze, woski. Aminokwasy, peptydy, białka. Węglowodany, mono-, oligo- i polisacharydy, glikozydy, związki sygnałowe -feromony, barwniki	W01-W10, C01-C10, L01-L03	MEK01 MEK02 MEK03 MEK04

Nakład pracy studenta

Forma zajęć	Praca przed zajęciami	Udział w zajęciach	Praca po zajęciach
Wykład (sem. 2)		Godziny kontaktowe: 25.00 godz./sem.	Uzupełnienie/studiowanie notatek: 10.00 godz./sem. Studiowanie zalecanej literatury: 10.00 godz./sem.
Ćwiczenia/Lektorat (sem. 2)	Przygotowanie do ćwiczeń: 10.00 godz./sem. Przygotowanie do kolokwium: 10.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 10.00 godz./sem.
Laboratorium (sem. 2)	Przygotowanie do laboratorium: 3.00 godz./sem. Przygotowanie do kolokwium: 9.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem.	Dokończenia/wykonanie sprawozdania: 2.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 2)		Udział w konsultacjach: 10.00 godz./sem.
Zaliczenie (sem. 2)		Zaliczenie pisemne: 1.00 godz./sem.

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć	Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład	Pozytywne zaliczenie ćwiczeń i laboratorium
Ćwiczenia/Lektorat	Aktywność na zajęciach, pozytywne zaliczenie sprawdzianów pisemnych przewidzianych w programie zajęć. Kolokwium poprawkowe dla osób, które nie uzyskały zaliczenia w semestrze. Ocena z kolokwium zależy od ilości zdobytych punktów: 3.0 52.0%-62.0% ; 3.5 62.1%-72.0%; 4.0 72.1%-82.0%; 4.5 82.1%-92.0%; 5.0 92.1%-100%. Ocena końcowa jest średnią ważoną, waga oceny z kolokwium jest dwa razy większa niż waga oceny z odpowiedzi ustnej .
Laboratorium	Warunkiem zaliczenia laboratorium jest uzyskanie pozytywnej oceny ze wszystkich ćwiczeń objętych harmonogramem. Ogólna ocena z danego ćwiczenia jest średnią arytmetyczną ocen ze sprawdzianu pisemnego, prawidłowo wykonanego doświadczenia i poprawnie sporządzonego sprawozdania. Ocena z laboratorium jest średnią arytmetyczną ocen z poszczególnych ćwiczeń objętych harmonogramem.
Ocena końcowa	Ocena końcowa (K): K = 0,5 w C + 0,5 w L gdzie: C, L, oznacza odpowiednio pozytywną ocenę z ćwiczeń i laboratorium , w - współczynnik uwzględniający termin zaliczenia lub egzaminu, w = 1,0 pierwszy termin, w = 0,9 drugi termin, w = 0,8 trzeci termin. Ocena jest zaokrąglona zgodnie z WKZJK.

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
(-)

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : nie

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: tak

1	E. Chmiel-Bator; J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk	Sposób otrzymywania poliolu	2024
2	J. Lubczak; R. Lubczak	Oligoetherols and polyurethane foams based on cyclotriphosphazene of reduced fammability	2023
3	J. Lubczak; R. Lubczak; A. Strzałka	Chitosan Oligomer as a Raw Material for Obtaining Polyurethane Foams	2023
4	J. Lubczak; R. Lubczak; A. Strzałka	Polyols obtained from chitosan	2023
5	J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk	Sposób wytwarzania mieszaniny polioli	2023
6	J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk	Sposób wytwarzania wielofunkcyjnych polieteroli	2023
7	E. Chmiel-Bator; J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk	Polyols and Polyurethane Foams Obtained from Mixture of Metasilicic Acid and Cellulose	2022
8	J. Lubczak; R. Lubczak	Increased Thermal Stability and Reduced Flammability of Polyurethane Foams with an Application of Polyetherols	2022
9	D. Broda; B. Dębska; M. Kus-Liśkiewicz; J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch; R. Wojnarowska-Nowak	Polyetherols and polyurethane foams from starch	2021
10	E. Bobko; D. Broda; B. Dębska; M. Kus-Liśkiewicz; J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch; M. Szpiłyk	Flame retardant polyurethane foams with starch unit	2021
11	J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch	Sposób otrzymywania mieszaniny wielofunkcyjnych polieteroli	2021
12	J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk	Polyetherols and polyurethane foams with cellulose subunits	2021
13	J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk	Sposób wytwarzania wielofunkcyjnych polieteroli	2021
14	J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk	The biodegradable cellulose-derived polyol and polyurethane foam	2021
15	J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk; M. Walczak	Polyol and polyurethane foam from cellulose hydrolysate	2021
16	R. Lubczak; D. Szczęch	Sposób wytwarzania biodegradowalnych pianek poliuretanowych	2021
17	J. Duliban; R. Lubczak	Derivatives of Phenylene-1,2-diamine as Modifiers for Unsaturated Polyester Resins	2020
18	J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch	From starch to oligoetherols and polyurethane foams	2020
19	J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch	Sposób otrzymywania mieszaniny wielofunkcyjnych polieteroli	2019
20	J. Lubczak; R. Lubczak; I. Zarzyka	Sposób otrzymywania polieteroli z pierścieniami azacyklicznymi	2019
21	R. Lubczak; D. Szczęch	Polyurethane foams with starch	2019