logo
Karta przedmiotu
logo

Stereochemia

Podstawowe informacje o zajęciach

Cykl kształcenia: 2022/2023

Nazwa jednostki prowadzącej studia: Wydział Chemiczny

Nazwa kierunku studiów: Biotechnologia

Obszar kształcenia: nauki techniczne

Profil studiów: ogólnoakademicki

Poziom studiów: drugiego stopnia

Forma studiów: stacjonarne

Specjalności na kierunku: Biotechnologia farmaceutyczna , Diagnostyka laboratoryjna w biotechnologii, Inżynieria procesowa i bioprocesowa, Oczyszczanie i analiza produktów biotechnologicznych

Tytuł otrzymywany po ukończeniu studiów: magister inżynier

Nazwa jednostki prowadzącej zajęcia: Katedra Chemii Organicznej

Kod zajęć: 1407

Status zajęć: obowiązkowy dla programu Inżynieria procesowa i bioprocesowa, Oczyszczanie i analiza produktów biotechnologicznych

Układ zajęć w planie studiów: sem: 1 / W15 L15 / 3 ECTS / Z

Język wykładowy: polski

Imię i nazwisko koordynatora 1: prof. dr hab. inż. Jacek Lubczak

Terminy konsultacji koordynatora: W terminach podanych w harmonogramie pracy jednostki.

Imię i nazwisko koordynatora 2: dr inż. Elżbieta Chmiel-Szukiewicz

Terminy konsultacji koordynatora: W terminach podanych w harmonogramie pracy jednostki.

Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Celem zajęć jest przybliżenie ogólnych zagadnień stereochemii w przemianach bioorganicznych.

Ogólne informacje o zajęciach: Moduł jest realizowany w semestrze pierwszym. Obejmuje 15godzin wykładu i 15 godzin laboratorium. Moduł kończy się zaliczeniem.

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć
Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych
1 Patrick G. Chemia organiczna PWN, Warszawa . 2002
2 Morris D. Stereochemia PWN, Warszawa . 2008
3 Siemion Z. Biostereochemia PWN, Warszawa. 1985
4 Potapow W.M. Stereochemia PWN, Warszawa . 1986
5 Gawroński J., Gawrońska K. Stereochemia w syntezie organicznej PWN Warszawa . 1988
Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych
1 Gawroński J., Gawrońska K., Kacprzak K., Kwit M. Współczesna synteza organiczna. Wybór eksperymentów PWN, Warszawa . 2004
2 Bochwic B. Preparatyka organiczna PWN, Warszawa . 1975
3 Vogel A., Preparatyka organiczna WNT, Warszawa . 1984
4 Wróbel J. i inni Preparatyka i elementy syntezy organicznej PWN, Warszawa . 1983
5 Moore J.A., Dalrymple D.L. Ćwiczenia z chemii organicznej PWN, Warszawa . 1976
6 Gawroński J., Gawrońska K. Stereochemia w syntezie organicznej PWN, Warszawa . 1988
7 Willis Ch., Wills M. Synteza organiczna Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków. 1995
8 Mastalerz P. Chemia organiczna PWN, Warszawa . 1984
9 Morrison R., Boyd R. Chemia organiczna, t. I i II PWN, Warszawa . 1985
10 McMurry J. Chemia organiczna, t. I i II PWN, Warszawa . 2000
Literatura do samodzielnego studiowania
1 Patrick G. Chemia organiczna PWN, Warszawa . 2002
2 Morris D. Stereochemia PWN, Warszawa . 2008
3 Siemion Z Biostereochemia PWN, Warszawa. 1985
4 Potapow W.M. Stereochemia PWN, Warszawa . 1986
5 Gawroński J., Gawrońska K. Stereochemia w syntezie organicznej PWN Warszawa . 1988
6 Gawroński J., Gawrońska K., Kacprzak K., Kwit M. Współczesna synteza organiczna. Wybór eksperymentów PWN, Warszawa . 2004
7 Willis Ch., Wills M. Synteza organiczna Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków . 1995
8 Mastalerz P. Chemia organiczna PWN, Warszawa . 1984
9 Morrison R., Boyd R. Chemia organiczna, t. I i II PWN, Warszawa . 1985
10 McMurry J. Chemia organiczna, t. I i II PWN, Warszawa . 2000

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Rejestracja na semestr I

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Wiedza w zakresie nazewnictwa, struktury, właściwości fizycznych i chemicznych podstawowych klas związków organicznych oraz w zakresie technik spektralnych.

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności: Umiejętność nazywania, przewidywania właściwości chemicznych związków organicznych oraz umiejętność pracy w laboratorium.

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych: Umiejętność pracy w zespole przy syntezie, wyodrębnianiu prostych związków organicznych.

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK Student, który zaliczył zajęcia Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia Związki z KEK Związki z PRK
01 posiada wiedzę dotyczącą określania konfiguracji izomerów przestrzennych wykład, laboratorium sprawdzian pisemny, raport pisemny K_W01+++
P7S_WG
02 posiada podstawową wiedzę w zakresie badania struktury izomerów przestrzennych wykład, laboratorium sprawdzian pisemny, raport pisemny K_W01++
P7S_WG
03 potrafi analizować stereochemiczny przebieg prostych reakcji organicznych wykład, laboratorium sprawdzian pisemny, raport pisemny K_U15+
P7S_UW
04 potrafi przeprowadzać proste syntezy z udziałem stereoizomerów oraz rozdzielać związki optycznie czynne laboratorium sprawdzian pisemny, obserwacja wykonawstwa, raport pisemny K_U08+
P7S_UO
P7S_UW
05 potrafi samodzielnie poszerzać wiedzę dotyczącą przemian stereochemicznych laboratorium sprawdzian pisemny, obserwacja wykonawstwa K_K01+
P7S_KK

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem. TK Treści kształcenia Realizowane na MEK
1 TK01 Izomeria przestrzenna, podział. Konfiguracja a konformacja. Wyznaczanie konfiguracji względnej i absolutnej, chiralność i prochiralność. Stereochemiczny przebieg reakcji w projekcji Newmana i Fischera. Metody badań struktury stereoizomerów i przemian stereochemicznych: eksperymentalne metody ustalania konfiguracji izomerów geometrycznych i optycznych, analiza konformacyjna, wykorzystanie metod chemicznych i instrumentalnych do badań stereochemicznych. Stereochemia aminokwasów i peptydów, węglowodanów, lipidów, terpenoidów i steroidów. Stereochemia przemian enzymatycznych. W01 - W015 MEK01 MEK02 MEK03 MEK05
1 TK02 Syntezy z udziałem stereoizomerów. L01 - L04 MEK04

Nakład pracy studenta

Forma zajęć Praca przed zajęciami Udział w zajęciach Praca po zajęciach
Wykład (sem. 1) Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem.
Studiowanie zalecanej literatury: 5.00 godz./sem.
Inne: 12.00 godz./sem.
Laboratorium (sem. 1) Przygotowanie do laboratorium: 6.00 godz./sem.
Przygotowanie do kolokwium: 12.00 godz./sem.
Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem.
Dokończenia/wykonanie sprawozdania: 2.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 1) Udział w konsultacjach: 10.00 godz./sem.
Zaliczenie (sem. 1)

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład Zaliczenie na podstawie 6 - 7 kolokwiów, z których można uzyskać łącznie 50 punktów. Ocena zależy od ilości zdobytych punktów: 3.0 52.0%-62.0% ; 3.5 62.1%-72.0%; 4.0 72.1%-82.0%; 4.5 82.1%-92.0%; 5.0 92.1%-100%
Laboratorium Warunkiem zaliczenia laboratorium jest uzyskanie pozytywnej oceny ze wszystkich ćwiczeń objętych harmonogramem. Ogólna ocena z danego ćwiczenia jest średnią ważoną oceny ze sprawdzianu pisemnego (waga 2) oraz łącznej oceny z wykonania doświadczenia i poprawnie sporządzonego sprawozdania (waga 1). Ocena z laboratorium jest średnią arytmetyczną ocen z poszczególnych ćwiczeń objętych harmonogramem.
Ocena końcowa Ocena końcowa (K): K = 0,4 w L + 0,6 w Z; gdzie: L, Z oznacza odpowiednio pozytywną ocenę z laboratorium i zaliczenia wykładu, w - współczynnik uwzględniający termin zaliczenia, w = 1,0 pierwszy termin, w = 0,9 drugi termin, w = 0,8 trzeci termin. Ocena jest zaokrąglona zgodnie z WKZJK.

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
(-)

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : nie

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: tak

1 B. Dębska; J. Lubczak; A. Strzałka Polyols and polyurethane foams based on chitosans of various molecular weights 2024
2 E. Chmiel-Bator; J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk Sposób otrzymywania poliolu 2024
3 E. Chmiel-Szukiewicz; A. Szałek; M. Szukiewicz Graph Theory in Chemical Kinetics Practice Problems 2024
4 E. Chmiel-Szukiewicz; M. Szukiewicz Generalized Linear Driving Force Formulas for Diffusion and Reaction in Porous Catalysts 2024
5 E. Chmiel-Szukiewicz; M. Szukiewicz; L. Zaręba Application of the kinetic polynomial idea to describecatalytic hydrogenation of propene 2024
6 J. Lubczak; A. Strzałka Sposób wytwarzania wielofunkcyjnych polioli z wykorzystaniem chitozanu 2024
7 J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk Cellulose-Based Polyurethane Foams of Low Flammability 2024
8 J. Lubczak; A. Strzałka Polyols and Polyurethane Foams Based on Water-Soluble Chitosan 2023
9 J. Lubczak; A. Strzałka Polyurethane foams with hydroxylated chitosan units 2023
10 J. Lubczak; A. Strzałka Sposób wytwarzania wielofunkcyjnych polioli 2023
11 J. Lubczak; A. Strzałka Sposób wytwarzania wielofunkcyjnych polioli z wykorzystaniem chitozanu 2023
12 J. Lubczak; R. Lubczak Oligoetherols and polyurethane foams based on cyclotriphosphazene of reduced fammability 2023
13 J. Lubczak; R. Lubczak; A. Strzałka Chitosan Oligomer as a Raw Material for Obtaining Polyurethane Foams 2023
14 J. Lubczak; R. Lubczak; A. Strzałka Polyols obtained from chitosan 2023
15 J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk Sposób wytwarzania mieszaniny polioli 2023
16 J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk Sposób wytwarzania wielofunkcyjnych polieteroli 2023
17 E. Chmiel-Bator; J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk Polyols and Polyurethane Foams Obtained from Mixture of Metasilicic Acid and Cellulose 2022
18 J. Lubczak; M. Walczak e-caprolactone and pentaerythritol derived oligomer for rigid polyurethane foams preparation 2022
19 J. Lubczak; R. Lubczak Increased Thermal Stability and Reduced Flammability of Polyurethane Foams with an Application of Polyetherols 2022
20 D. Broda; B. Dębska; M. Kus-Liśkiewicz; J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch; R. Wojnarowska-Nowak Polyetherols and polyurethane foams from starch 2021
21 E. Bobko; D. Broda; B. Dębska; M. Kus-Liśkiewicz; J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch; M. Szpiłyk Flame retardant polyurethane foams with starch unit 2021
22 E. Chmiel-Szukiewicz Hardly Flammable Polyurethane Foams with 1,3-Pyrimidine Ring and Boron Atoms 2021
23 E. Chmiel-Szukiewicz; A. Szałek; M. Szukiewicz Kinetic investigations of heterogeneous reactor processes – Optimization of experiments 2021
24 J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch Sposób otrzymywania mieszaniny wielofunkcyjnych polieteroli 2021
25 J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk Polyetherols and polyurethane foams with cellulose subunits 2021
26 J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk Sposób wytwarzania wielofunkcyjnych polieteroli 2021
27 J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk The biodegradable cellulose-derived polyol and polyurethane foam 2021
28 J. Lubczak; R. Lubczak; M. Szpiłyk; M. Walczak Polyol and polyurethane foam from cellulose hydrolysate 2021
29 M. Borowicz; E. Chmiel; J. Lubczak; J. Paciorek-Sadowska Use of a Mixture of Polyols Based on Metasilicic Acid and Recycled PLA for Synthesis of Rigid Polyurethane Foams Susceptible to Biodegradation 2021
30 E. Chmiel; J. Lubczak Polyurethane foams with 1,3,5-triazine ring, boron and silicon 2020
31 J. Lubczak; M. Szpiłyk Sposób wytwarzania oligoeterolu z pierścieniem azafosfacyklicznym 2020
32 J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch From starch to oligoetherols and polyurethane foams 2020
33 B. Dębska; J. Duliban; K. Hęclik; J. Lubczak Analysis of the Possibility and Conditions of Application of Methylene Blue to Determine the Activity of Radicals in Model System with Preaccelerated Cross-Linking of Polyester Resins 2019
34 E. Chmiel-Szukiewicz Improved thermally stable oligoetherols from 6-aminouracil, ethylene carbonate and boric acid 2019
35 E. Chmiel-Szukiewicz; K. Kaczmarski; A. Szałek; M. Szukiewicz Dead zone for hydrogenation of propylene reaction carried out on commercial catalyst pellets 2019
36 E. Chmiel; J. Lubczak Polyurethane foams with 1,3,5-triazine ring and silicon atoms 2019
37 E. Chmiel; J. Lubczak Sposób otrzymywania termoodpornych i niepalnych pianek poliuretanowych 2019
38 E. Chmiel; J. Lubczak Synthesis of oligoetherols from mixtures of melamine and boric acid and polyurethane foams formed from these oligoetherols 2019
39 E. Chmiel; J. Lubczak; R. Oliwa Boron-containing non-flammable polyurethane foams 2019
40 J. Lubczak; R. Lubczak; D. Szczęch Sposób otrzymywania mieszaniny wielofunkcyjnych polieteroli 2019
41 J. Lubczak; R. Lubczak; I. Zarzyka Sposób otrzymywania polieteroli z pierścieniami azacyklicznymi 2019
42 M. Borowicz; B. Czupryński; J. Lubczak; J. Paciorek-Sadowska Biodegradable, Flame-retardant, and Bio-Based rigid Polyurethane/Polyisocyanurate Foams for Thermal Insulation Application 2019