Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Powiązanie wiedzy teoretycznej z zakresu technologii chemicznej i technologii pokrewnych z wymogami praktyki przemysłowej i regulacji prawnych w zakresie jakości produktu.

Ogólne informacje o zajęciach: Moduł ma charakter interdyscyplinarny i korzysta z różnych dziedzin wiedzy.

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

1	Romuald I. Zalewski	Zarządzanie Jakością w Zakładach Przetwórstwa Rolno-Spożywczego	Dom Organizatora TNOiK. Toruń.	1998.
2	K. Mędrzycka	Gospodarka odpadami niebezpiecznymi	Wydział Chemiczny Politechniki Gdańskiej, Gdańsk.	1996.
3	Andrzej Uzarczyk	Trucizny i inne niebezpieczne substancje chemiczne	wyd. Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia kadr Sp. z o.o., Gdańsk.	2001.
4	J. Ranecki	Ratownictwo Chemiczno-ekologiczne	Szkoła Aspirantów PSP, Poznań.	1998.
5	Andrzej Wojnarowski, Anna Obolewicz-Pietrusiak	Podstawy Ratownictwa Chemicznego	Zakład Wydawnictw i Szkolenia Fundacji Rozwoju Ochrony Przeciwpożarowej Firex, Warszawa.	2001.
6	Poradnik	Kontrola głównych zagrożeń przemysłowych	Zakład Wydawnictw i Szkolenia Fundacji Rozwoju Ochrony Przeciwpożarowej Firex, wydano na zlecenie Gł.	1999.
7	Poradnik	Aspekty zdrowotne awarii chemicznych	Agencja Ochrony Środowiska spółka z o.o., Warszawa.	1999.

Literatura do samodzielnego studiowania

1

Romuald I. Zalewski

Zarządzanie Jakością w Zakładach Przetwórstwa Rolno-Spożywczego

Dom Organizatora TNOiK. Toruń.

1998.

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Wymagana znajomość chemii ogólnej z pierwszego semestru studiów oraz chemii organicznej w zakresie liceum ogólnokształcącego.

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Podstawowa wiedza w zakresie chemii ogólnej oraz chemii organicznej z liceum ogólnokształcącego.

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności: Umiejętność posługiwania się literaturą naukową.

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych: Umiejętność pracy samodzielnej i w zespole.

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK	Student, który zaliczył zajęcia	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia	Związki z KEK	Związki z PRK
01	Potrafi samodzielnie ocenić jakość prostego produktu chemicznego na podstawie obiektywnych wskaźników.	wykład	Kolokwium	K_U10+	P7S_UW
02	Wie co to jest odpowiedzialność w sensie prawnym.	Wykład	kolokwium	K_W04+	P7S_WG
03	Widzi związek pomiędzy rodzajem technologii a stanem środowiska.	Wykład	Kolokwium	K_W04++ K_K01+	P7S_KK P7S_WG

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem.	TK	Treści kształcenia	Realizowane na	MEK
1	TK01	Poziom jakości, elementy i modele systemów jakości.	W01, W02, W03	MEK01
1	TK02	Działania techniczne, organizacyjne, ekonomiczne i motywacyjne w procesie produkcyjnym w zakresie jakości.	W04, W05	MEK01
1	TK03	Jakość w zarządzaniu produkcją.	W06, W07	MEK01
1	TK04	Odpowiedzialność producenta za pełny cykl życia produktu.	W08, W09, W10	MEK02
1	TK05	Regulacje prawne w zakresie zarządzania chemikaliami (karta bezpieczeństwa substancji, recykling, utylizacja chemikaliów) – programy realizowane przez przemysł chemiczny w tym zakresie.	W11, W12, W13	MEK02 MEK03
1	TK06	Zasady bezpieczeństwa w zakresie transportu i przechowywania chemikaliów.	W14, W15	MEK02 MEK03

Nakład pracy studenta

Forma zajęć	Praca przed zajęciami	Udział w zajęciach	Praca po zajęciach
Wykład (sem. 1)	Przygotowanie do kolokwium: 2.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 9.00 godz./sem.	Uzupełnienie/studiowanie notatek: 1.00 godz./sem. Studiowanie zalecanej literatury: 6.00 godz./sem. Inne: 2.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 1)	Przygotowanie do konsultacji: 1.00 godz./sem.	Udział w konsultacjach: 1.00 godz./sem.
Zaliczenie (sem. 1)	Przygotowanie do zaliczenia: 2.00 godz./sem.	Zaliczenie pisemne: 2.00 godz./sem.

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć	Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład	Zaliczenie pisemne obejmujące cały zakres wykładanego materiału.
Ocena końcowa	Zaliczenie pisemne obejmujące cały zakres wykładanego materiału.

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
(-)

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : nie

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: nie