Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Nabycie wiedzy teoretycznej z zakresu wyboru metody i techniki analitycznej, walidacji metod analitycznych oraz stosowania GLP. Student powinien umieć zastosować odpowiednie metody w analizie próbek środowiskowych i przemysłowych; prawidłowo przedstawić oraz wykonać statystyczną ocenę

Ogólne informacje o zajęciach: Moduł jest realizowany w drugim semestrze. Obejmuje 15 godzin wykładu i 45 godzin laboratorium.

Materiały dydaktyczne: Instrukcje do ćwiczeń labortoryjnych

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

1	K. Danzer, E.Than, D. Molch, L. Küchler	Analityka. Przegląd systematyczny	WNT, Warszawa .	1993
2	J.Namieśnik, J. Łukasiak, Z. Jamrógiewicz	Pobieranie próbek środowiskowych do analizy	PWN, Warszawa.	1995
3	J. Namieśnik, Z. Jamrógiewicz, M. Pilarczyk, L. Torres	Przygotowanie próbek środowiskowych do analizy	WNT, Warszawa.	2000
4	D. A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch	Podstawy chemii analitycznej	PWN, Warszawa.	2006
5	K. Doeffe	Statystyka dla chemików analityków	WNT, Warszawa.	1989
6	E. Bulska	Metrologia chemiczna	Wydawnictwo MALAMUT, Warszawa.	2012
7	P. Konieczka, J.Namieśnik, E. Bulska i in.	Ocena i kontrola jakości wyników pomiarów analitycznych	WNT, Warszawa.	2013

Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych

1	M. Granops, J. Kaleta	Odnowa wody: laboratorium	Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów.	1996
2	Z. Marczenko, M. Balcerzak	Spektrofotometryczne metody w analizie nieorganicznej	PWN, Warszawa.	1998
3	J. Budsławski, Z. Drabent	Metody analizy żywności	WNT, Warszawa.	1993
4	M. Kasperek [i in.].	Wybrane metody analizy żywności : oznaczanie podstawowych składników, substancji dodatkowych i zanie	Wydaw. Akad. Ekonom., Poznań .	2006

Literatura do samodzielnego studiowania

1	Praca zbiorowa pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego	Chemia żywności	WNT, Warszawa.	1994
2	Praca zbiorowa pod redakcją Włodzimierza Graja	Przeciwutleniacze w żywności. Aspekty zdrowotne technologiczne molekularne i analityczne	WNT, Warszawa.	2007
3	H. A. Harpen, V. W. Rodwell, P. A. Mayes i współautorzy	Zarys chemii fizjologicznej	Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, Warszawa .	1983
4	W. Hermanowicz [i in.]; oprac.pod kier. J. Dojlido	Fizyczno-chemiczne badanie wody i ścieków	Wydawnictwo Arakdy, Warszawa .	1999

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Rejestracja na semestr II

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Znajomość chemii analitycznej, analizy instrumentalnej i matematyki na poziomie podstawowym.

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności: Posiada umiejętność pracy w laboratorium analitycznym oraz umiejętność wykonywania obliczeń i interpretacji wyników.

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych: Znajomość zasad bezpiecznej pracy w laboratorium chemicznym. Ma umiejętności pracy indywidualnej i zespołowej

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK	Student, który zaliczył zajęcia	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia	Związki z KEK	Związki z PRK
01	Zna etapy procesu analitycznego w analizach złożonych. Umie wykonać oznaczenia wybranych analitów w wodzie pitnej, żywności, odpadach przemysłowych oraz umie wyznaczyć stałą fizykochemiczną. Zna zagadnienia analizy w środowisku niewodnym.	wykład, laboratorium	obserwacja wykonawstwa, raport pisemny	K_W01+++ K_K02+++	P7S_KO P7S_WG
02	Potrafi zaproponować, ocenić przydatność i zastosować odpowiednie metody analityczne . Potrafi przygotować rapotr - opracować wyniki i oszacować błąd oznaczenia.	laboratorium, wykład	obserwacja wykonawstwa, raport pisemny, prezentacja projektu	K_U03+++ K_U14+++	P7S_UW
03	Rozumie rolę materiałów odniesienia, konieczność prowadzenia walidacji i wprowadzania systemów jakości pracy laboratorium analitycznego.	wykład	zaliczenie pisemne	K_W01+++	P7S_WG

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem.	TK	Treści kształcenia	Realizowane na	MEK
2	TK01	Etapy procesu analitycznego w analizach złożonych. Wybór metody, pomiar, opracowanie wyników i oszacowanie błędu. Rozpuszczalniki stosowane w analityce, analiza w środowisku niewodnym. Rola materiałów odniesienia. Walidacja. Systemy jakości pracy laboratorium analitycznego, GLP.	W01-W015	MEK01 MEK03
2	TK02	Oznaczanie wybranych metali toksycznych. Spektrofotometryczne oznaczanie jonów baru Spektrofluorymetryczne oznaczanie glinu za pomocą moryny.	L01-L03	MEK01 MEK02
2	TK03	Redoksymetryczne oznaczanie cukrów prostych w żywności. Konduktometryczne miareczkowanie kwasu ortofosforowego(V) w Coca-Coli.	L04, L05	MEK01 MEK02
2	TK04	Oznaczanie witaminy C w sokach owocowych. Oznaczanie zawartości siarczanów(VI) w wodzie metodą konduktometrycznego miareczkowania strąceniowego.	L06, L07	MEK01 MEK02
2	TK05	Parametry kolektywne wody	L08	MEK01 MEK02
2	TK06	Wyznaczanie stałej dysocjacji czerwieni fenylowej	L09	MEK01 MEK02
2	TK07	Synteza i badania składu chlorokompleksu kobaltu(III)	L10, L11	MEK01 MEK02

Nakład pracy studenta

Forma zajęć	Praca przed zajęciami	Udział w zajęciach	Praca po zajęciach
Wykład (sem. 2)		Godziny kontaktowe: 9.00 godz./sem.	Uzupełnienie/studiowanie notatek: 2.00 godz./sem. Studiowanie zalecanej literatury: 2.00 godz./sem.
Laboratorium (sem. 2)	Przygotowanie do laboratorium: 5.00 godz./sem. Przygotowanie do kolokwium: 10.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 27.00 godz./sem.	Dokończenia/wykonanie sprawozdania: 10.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 2)
Zaliczenie (sem. 2)	Przygotowanie do zaliczenia: 10.00 godz./sem.	Zaliczenie pisemne: 2.00 godz./sem.

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć	Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład	Zaliczenie ustne (W) obejmujące cały zakres materiału. Ocena z zaliczenia zależy od ilości zdobytych punktów: 3.0 50.1%-60.0% ; 3.5 60.1%-70.0%; 4.0 70.1%-80.0%; 4.5 80.1%-90.0%; 5.0 90.1%-100%. Ocena jest zaokrąglona zgodnie z WKZJK.
Laboratorium	Warunkiem zaliczenia laboratorium jest uzyskanie pozytywnej oceny z dwóch sprawdzianów pisemnych oraz zaliczenie ćwiczeń praktycznych z uwzględnieniem poprawnie wykonanego sprawozdania i prezentacji wyników. Ogólna ocena (L) składa się z oceny ze sprawdzianów pisemnych (50%) oraz prezentacji wyników (50%). Ocena jest zaokrąglona zgodnie z WKZJK.
Ocena końcowa	Ocena końcowa (K): K = 0,5 w L + 0,5 w W; gdzie: L ,W oznacza odpowiednio pozytywną ocenę z laboratorium i zaliczenia wykładu, w - współczynnik uwzględniający termin zaliczenia lub egzaminu, w = 1,0 pierwszy termin, w = 0,9 drugi termin, w = 0,8 trzeci termin. Ocena jest zaokrąglona zgodnie z WKZJK.

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
Przykładowe zagadnienia.pdf

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : nie

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: tak

1	Ł. Byczyński; E. Ciszkowicz; M. Kosińska-Pezda; K. Lecka-Szlachta; A. Miłoś; A. Przygórzewska; E. Woźnicka; P. Woźnicki; L. Zapała	Synthesis, spectroscopic characterization and biological activities of complexes of light lanthanide ions with 3-hydroxyflavone	2024
2	Ł. Byczyński; M. Kosińska-Pezda; E. Woźnicka; L. Zapała; W. Zapała	Synteza oraz badania składu i właściwości związków: 3-hydroksyflawonu, chryzyny oraz sulfonowych pochodnych chryzyny i kwercetyny z jonami Mn(II)	2023
3	E. Ciszkowicz; M. Kosińska-Pezda; K. Lecka-Szlachta; A. Miłoś; E. Woźnicka; L. Zapała	Analiza właściwości antybakteryjnych oraz cytotoksyczności kompleksów jonów Co(II), Mn(II) oraz Zn(II) z chryzyną oraz 3-hydroksyflawonem	2022
4	M. Kosińska-Pezda; E. Woźnicka; L. Zapała	Synteza i charakterystyka spektroskopowa kompleksów jonów lantanowców ciężkich z 3-hydroksyflawonem	2022
5	M. Kosińska-Pezda; U. Maciołek; E. Woźnicka; L. Zapała	Kompleksy 3-hydroksyflawonu z jonami Zn(II) - synteza i właściwości związków	2022
6	M. Kosińska-Pezda; U. Maciołek; E. Woźnicka; L. Zapała; W. Zapała	Synteza, badania składu i właściwości spektroskopowych kompleksów wybranych jonów metali przejściowych z kwasem niflumowym	2022
7	A. Kuźniar; U. Maciołek; E. Pieniążek; J. Pusz; E. Sočo; E. Woźnicka	Związek kwasu kwercetyno-5’-sulfonowego z jonami sodu. Synteza, właściwości, zastosowanie	2021
8	E. Ciszkowicz; K. Lecka-Szlachta; J. Pusz; E. Woźnicka	Antybakteryjna aktywność sulfonowych pochodnych chryzyny	2021
9	E. Ciszkowicz; M. Kosińska-Pezda; A. Kuźniar; K. Lecka-Szlachta; E. Pieniążek; E. Woźnicka; L. Zapała	Synteza, charakterystyka i właściwości biologiczne kompleksów jonów antanowców lekkich z 3-hydroksyflawonem	2021
10	J. Kalembkiewicz; M. Kosińska-Pezda; J. Pusz; E. Woźnicka; L. Zapała	Badania równowagi reakcji kompleksowania chryzyny z jonami Er(III) w układach: woda - metanol i woda - metanol - 1,4-dioksan	2021
11	Ł. Byczyński; E. Ciszkowicz; M. Kosińska-Pezda; K. Lecka-Szlachta; U. Maciołek; E. Woźnicka; L. Zapała; W. Zapała	Green synthesis of niflumic acid complexes with some transition metal ions (Mn(II), Fe(III), Co(II), Ni(II), Cu(II) and Zn(II)). Spectroscopic, thermoanalytical and antibacterial studies	2021
12	Ł. Byczyński; M. Kosińska-Pezda; U. Maciołek; E. Woźnicka; L. Zapała; W. Zapała	Thermal study, temperature diffraction patterns and evolved gas analysis during pyrolysis and oxidative decomposition of novel ternary complexes of light lanthanides with mefenamic acid and 1,10-phenanthroline	2021
13	J. Kalembkiewicz; A. Kuźniar; B. Papciak; J. Pusz; E. Sitarz-Palczak; E. Sočo; E. Woźnicka	Pierwiastki i związki chemiczne	2020
14	J. Kalembkiewicz; A. Kuźniar; E. Pieniążek; E. Sočo; E. Woźnicka	Aktywność biochemiczna sulfonowych pochodnych moryny	2020
15	J. Kalembkiewicz; B. Papciak; J. Pusz; E. Sitarz-Palczak; E. Woźnicka	Roztwory i procesy w roztworach	2020
16	M. Kopacz; A. Kuźniar; B. Papciak; J. Pusz; E. Woźnicka	Badania reakcji kompleksowania chryzyny z jonami Nd(III), Tb(III) i Dy(III) w roztworach wodno-metanolowych	2020
17	M. Kosińska-Pezda; E. Pieniążek; E. Woźnicka; L. Zapała	Badania stałych produktów reakcji jonów Ag(I) i Cu(II) z 3-hydroksyflawonem i moryną	2020
18	M. Kosińska; E. Woźnicka; L. Zapała; W. Zapała	Response of the DFT study to the calculations of selected microdissociation constants of anthranilic acid and its derivatives	2019
19	Ł. Byczyński; M. Chutkowski; E. Ciszkowicz; M. Kosińska; K. Lecka-Szlachta; E. Woźnicka; L. Zapała; W. Zapała	Comparison of spectral and thermal properties and antibacterial activity of new binary and ternary complexes of Sm(III), Eu(III) and Gd (III) ions with N-phenylanthranilic acid and 1,10-phenanthroline	2019