Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Znajomość podstawowych rodzajów systemów pakowania. Dobór materiałów opakowaniowych dla określonego systemu pakowania (uwzględnienie struktury i własności materiałów opakowaniowych).

Ogólne informacje o zajęciach: Moduł obejmuje zagadnienia dotyczące: materiałoznawstwa opakowań i ich wytwarzania, sposobów i systemów pakowania, badań i oceny jakości materiałów opakowaniowych i opakowań, badań wzajemnych oddziaływań materiału opakowaniowego i pakowanego produktu oraz analizy skutków tych interakcji, optymalnego doboru opakowań do konkretnych produktów, badań preferencji konsumenckich w zakresie opakowań, analizy wpływu różnych rodzajów opakowań na środowisko naturalne, znakowania i kodowania opakowań oraz gospodarki odpadami opakowaniowymi.

Materiały dydaktyczne: Instrukcje do wykonania ćwiczeń.

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

1	A. Korzeniowski, M. Skrzypek, G. Szyszka	Opakowania w systemach logistycznych	Wyd. Instytut Logistyki i Magazynowania.	2000
2	M. Lisińska Kuśnierz, M. Ucherek	Podstawy opakowalnictwa towarów	Wyd. Akademii Ekonomicznej.	2004
3	M. Lisińska Kuśnierz, M. Ucherek	Współczesne opakowania	Wyd. Naukowe PTTŻ.	2003
4	M. Ucherek	Opakowania a ochrona środowiska	Wyd. Akademii Ekonomicznej.	2005

Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych

1	M. Lisińska Kuśnierz, M. Ucherek	Podstawy opakowalnictwa towarów	Wyd. Akademii Ekonomicznej.	2004
2	M. Lisińska Kuśnierz, M. Ucherek	Współczesne opakowania	Wyd. Naukowe PTTŻ.	2003
3	N. Farmer	Innowacje w opakowaniach żywności i napojów : rynki, materiały, technologie	Warszawa : Wydaw.Nauk.PWN.	2016

Literatura do samodzielnego studiowania

1	M. Lisińska Kuśnierz, M. Ucherek	Podstawy opakowalnictwa towarów	Wyd. Akademii Ekonomicznej.	2004
2	M. Lisińska Kuśnierz, M. Ucherek	Współczesne opakowania	Wyd. Naukowe PTTŻ.	2003
3	A. Emblem	Technika opakowań : podstawy, materiały, procesy wytwarzania : praca zbiorowa	Warszawa : Wydaw.Nauk.PWN.	2014

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Rejestracja na 6 semestr studiów

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Student powinien posiadać wiedzę w zakresie realizowanym w ramach przedmiotów Materiałoznawstwo oraz Inżynieria wytwarzania: Przeróbka plastyczna

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności:

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych:

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK	Student, który zaliczył zajęcia	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia	Związki z KEK	Związki z OEK
01	Zna rodzaje opakowań i podstawy technologii ich wytwarzania	wykład, laboratorium	sprawdzian pisemny, zaliczenie cz. ustna	K_W006++ K_U001+	W04++ W05++ U01+
02	Zna podstawowe systemy pakowania	wykład	sprawdzian pisemny, zaliczenie cz. ustna	K_W004++ K_U001+	W05+ U01+
03	Zna trendy rozwojowe w opakowalnictwie	wykład	zaliczenie cz. ustna	K_W008+ K_U001+	W05+++ U01+
04	Zna i potrafi wykonać podstawowe badania materiałów opakowaniowych	laboratorium	sprawdzian pisemny, sprawozdanie z laboratorium	K_W006+	W04+ W05+
05	Potrafi zaprojektować opakowanie pod względem konstrukcyjnym i graficznym dla danego asortymentu	wykład, projekt zespołowy	prezentacja projektu, sprawozdanie z projektu	K_U008+ K_U016++	U10+ U16++
06	Potrafi dobrać materiał opakowaniowy odpowiedni dla określonego systemu pakowania	wykład, projekt zespołowy	prezentacja projektu, sprawozdanie z projektu	K_W006++ K_U016+	W04+ W05+ U16++
07	Potrafi działać w grupie, ma świadomość odpowiedzialności za pracę własną i całego zespołu	projekt zespołowy	prezentacja projektu	K_U002++ K_K001++ K_K004++	U02+ K01+ K03++ K04++

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem.	TK	Treści kształcenia	Realizowane na	MEK
6	TK01	Wiadomości wstępne (rola i funkcje współczesnych opakowań; definicje; zróżnicowanie materiałów opakowaniowych; wytyczne projektowania i doboru opakowań).	W01-W04	MEK01
6	TK02	Rodzaje opakowań i podstawy technologii ich wytwarzania (opakowania szklane; opakowania metalowe; opakowania drewniane i papierowe; opakowania z tworzyw sztucznych). Metody badań materiałów opakowaniowych i opakowań.	W05-W08	MEK01
6	TK03	Pakowanie (systemy pakowania; pakowanie aseptyczne; opakowania transportowe i jednostki ładunkowe).	W09-W11	MEK02
6	TK04	Informacyjna rola opakowań (informacje na opakowaniach i oznakowanie różnych towarów; kody kreskowe EAN). Trendy rozwojowe w opakowalnictwie (nowe materiały opakowaniowe; nowe kierunki pakowania, technologie alternatywne).	W12-W15	MEK03
6	TK05	Badanie wybranych właściwości wytworów papierniczych.	L01-L03	MEK04
6	TK06	Badanie folii opakowaniowych.	L04-L06	MEK04
6	TK07	Badanie opakowań szklanych.	L07-L09	MEK04
6	TK08	Badanie wybranych właściwości jednostkowych opakowań metalowych.	L10-L12	MEK04
6	TK09	Badanie gotowych opakowań jednostkowych.	L13-L15	MEK04
6	TK10	Opracowanie projektu opakowania (pod względem konstrukcyjnym i graficznym) dla określonego asortymentu.	P01-P15	MEK05 MEK06 MEK07

Nakład pracy studenta

Forma zajęć	Praca przed zajęciami	Udział w zajęciach	Praca po zajęciach
Wykład (sem. 6)		Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem.	Uzupełnienie/studiowanie notatek: 2.00 godz./sem. Studiowanie zalecanej literatury: 3.00 godz./sem.
Laboratorium (sem. 6)	Przygotowanie do kolokwium: 5.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem.	Dokończenia/wykonanie sprawozdania: 4.00 godz./sem.
Projekt/Seminarium (sem. 6)		Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem..	Wykonanie projektu/dokumentacji/raportu: 10.00 godz./sem. Przygotowanie do prezentacji: 2.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 6)
Zaliczenie (sem. 6)	Przygotowanie do zaliczenia: 5.00 godz./sem.	Zaliczenie pisemne: 1.50 godz./sem. Zaliczenie ustne: 1.00 godz./sem.

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć	Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład	Ustne zaliczenie z wykładów weryfikuje osiągnięcie modułowych efektów kształcenia MEK01, MEK02, MEK03, MEK05, MEK06. Student otrzymuje trzy pytania, za które przyznawane są punkty. Kryteria weryfikacji efektów MEK01, MEK02, MEK03, MEK05, MEK06: ocenę dostateczną uzyskuje student, który na zaliczeniu ustnym z części sprawdzającej wiedzę uzyska: 50-70% punktów, ocenę dobry 71-90% punktów, ocenę bardzo dobry - powyżej 90% punktów.
Laboratorium	Warunkiem zaliczenia laboratorium jest obecność na zajęciach i uzyskanie pozytywnych ocen ze wszystkich sprawdzianów pisemnych. Na sprawdzianach pisemnych sprawdzana jest realizacja MEK01 i MEK04. Kryteria weryfikacji efektu kształcenia MEK01 i MEK04: - ocena dostateczna - student potrafi wymienić: rodzaje opakowań, podstawowe technologie stosowane do ich wytwarzania, badania materiałów opakowaniowych, ocena dobry - student potrafi wymienić rodzaje opakowań oraz technologie stosowane do ich wytwarzania, podać podstawowe cechy materiałów opakowaniowych, wymienić badania materiałów opakowaniowych, na ocenę bardzo dobry - student potrafi wymienić rodzaje opakowań, podać cechy materiałów opakowaniowych oraz dobrać technologię wytwarzania opakowań w zależności od rodzaju zastosowanego materiału opakowaniowego, wymienić i wykonać podstawowe badania materiałów opakowaniowych.
Projekt/Seminarium	Podczas wykonania i prezentacji projektu sprawdzana jest realizacja MEK05, MEK06, MEK07. Kryteria weryfikacji efektów kształcenia MEK05, MEK06, MEK07: - ocena dostateczna - student potrafi dobrać materiał opakowaniowy oraz zaprojektować opakowanie pod względem graficznym dla danego asortymentu, ocena dobry - student potrafi dobrać materiał opakowaniowy oraz zaprojektować opakowanie pod względem graficznym i konstrukcyjnym dla danego asortymentu, ocena bardzo dobry - student potrafi dobrać materiał opakowaniowy, zaprojektować opakowanie pod względem graficznym i konstrukcyjnym, dobrać system pakowania dla danego asortymentu.
Ocena końcowa	Warunkiem zaliczenia modułu jest osiągnięcie wszystkich efektów modułowych i zaliczenie wszystkich form zajęć. Ocena końcowa wystawiana jest jako średnia ważona oceny z wykładu z wagą 0,3, z laboratorium z wagą 0,4 i projektu z wagą 0,3. Przeliczenie uzyskanej średniej ważonej na ocenę końcową: ocena średnia : 4,600-5,000 - ocena końcowa: 5.0; ocena średnia : 4,200-4,599 - ocena końcowa: 4.5; ocena średnia : 3,800-4,199 - ocena końcowa: 4.0; ocena średnia : 3,400-3,799 - ocena końcowa: 3.5; ocena średnia : 3,000-3,399 - ocena końcowa: 3.0.

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
(-)

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : nie

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: tak

1	B. Pawłowska; R. Śliwa; A. Wędrychowicz; M. Zwolak	Possibility of Deformation of Billet with Various Internal Structure in KOBO Extrusion	2022
2	B. Pawłowska	Analysis of the Possibility of Obtaining Aviation Profiles from 7039 Aluminum Alloy in the Extrusion Process	2020
3	B. Pawłowska	Mechanical properties of product from 7075 aluminum chips after consolidation by KoBo method	2020
4	B. Pawłowska; R. Śliwa; M. Zwolak	Possibilities to obtain products from 2024 and 7075 chips in the process of consolidation by kobo extrusion	2019