Cel kształcenia i wykaz literatury

Główny cel kształcenia: Zapoznanie studentów z technikami oczyszczania produktów biotechnologicznych.

Ogólne informacje o zajęciach: Student uzyskuje wiedzę z zakresu rozdzielania mieszanin i oczyszczania produktów metodami membranowymi, chromatograficznymi.

Wykaz literatury, wymaganej do zaliczenia zajęć

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

1	R. Rautenbach	Procesy membranowe	WNT.	1996
2	W. Szewczyk	Technologia biochemiczna	Oficyna Wydawn. Pol. Warszawska..	2003
3	A. Selecki, R. Gawroński	Podstawy projektowania wybranych procesów rozdzielania mieszanin.	WNT.	1992
4	Antos Dorota, Kaczmarski Krzysztof, Piątkowski Wojciech	Chromatografia preparatywna jako proces rozdzielania mieszanin.	WNT.	2001

Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych

1

W. Zapała, K. Kaczmarski, I. Poplewska, W. Piątkowski

Wybrane operacje jednostkowe w inżynierii chemicznej

Oficyna Wydawnicza PRz.

2012

Wymagania wstępne w kategorii wiedzy/umiejętności/kompetencji społecznych

Wymagania formalne: Wiedza z zakresu Matematyki, Fizyki, Chemii fizycznej, Termodynamiki, Technologii Chemicznej oraz Podstaw Inżynierii Chemicznej i Procesowej

Wymagania wstępne w kategorii Wiedzy: Ma uporządkowaną wiedzę z matematyki, fizyki, chemii obejmującą całokształt zagadnień związanych ze stosowaniem metod naukowych w zagadnieniach typu inżynierskiego.

Wymagania wstępne w kategorii Umiejętności: Ma uporządkowaną, podstawową wiedzę z zakresu informatyki pozwalającą na sprawne operowanie podstawowymi programami narzędziowymi takimi jak Matlab, Origin, Excel itp.

Wymagania wstępne w kategorii Kompetencji społecznych: Posiada świadomość odpowiedzialności związanej z wykonywaniem zawodu inżyniera.

Efekty kształcenia dla zajęć

MEK	Student, który zaliczył zajęcia	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Metody weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia	Związki z KEK	Związki z OEK
01	Uzyskuje wiedzę na temat typowych cykli operacji prowadzących od odzysku pożądanego produktu z mieszaniny poreakcyjnej poprzez kolejne fazy oczyszczania aż do uzyskania produktu w wymaganej postaci końcowej. Zna podstawy fizyko-chemiczne rozdziału i przygotowania produktu metodami permeacyjnymi, chromatograficznymi.	wykład	kolokwium zaliczeniowe	K_W002+	T2A_W01+ T2A_W04+++
02	Potrafi dokonać rozdziału substancji metodami chromatograficznymi i membranowymi.	laboratorium	zaliczenie wszystkich ćwiczeń	K_U011+ K_K001+	T2A_U10++ T2A_K01+++

Uwaga: W zależności od sytuacji epidemicznej, jeżeli nie będzie możliwości weryfikacji osiągniętych efektów uczenia się określonych w programie studiów w sposób stacjonarny w szczególności zaliczenia i egzaminy kończące określone zajęcia będą mogły się odbywać przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (w sposób zdalny).

Treści kształcenia dla zajęć

Sem.	TK	Treści kształcenia	Realizowane na	MEK
2	TK01	Permeacyjne techniki rozdzielania mieszanin: ultrafiltracja, mikrofiltracja, osmoza, osmoza odwrócona, dializa, elektrodializa. Podstawy fizykochemiczne i modele matematyczne procesów. Przykłady zastosowań do rozdzielania mieszanin w inżynierii chemicznej z uwzględnieniem biotechnologii. Chromatograficzne i adsorpcyjne techniki rozdzielania mieszanin. Chromatografia cienko– warstewkowa, chromatografia kolumnowa okresowa i ciągła (SMB). Adsorpcyjne oczyszczanie mieszanin. Technika złoża ekspandowanego. Chromatografia układzie faz normalnych i odwróconych, chromatografia jonowymienna, chromatografia żelowa. Teoretyczne podstawy procesu, podstawowe modele matematyczne procesów adsorpcyjnych i transportu masy. Wpływ parametrów procesu: temperatura, skład fazy ruchomej, fazy powierzchniowej, pH, siły jonowej fazy	-	MEK01 MEK02

Nakład pracy studenta

Forma zajęć	Praca przed zajęciami	Udział w zajęciach	Praca po zajęciach
Wykład (sem. 2)		Godziny kontaktowe: 15.00 godz./sem.	Uzupełnienie/studiowanie notatek: 5.00 godz./sem.
Laboratorium (sem. 2)	Przygotowanie do laboratorium: 5.00 godz./sem.	Godziny kontaktowe: 30.00 godz./sem.	Dokończenia/wykonanie sprawozdania: 10.00 godz./sem.
Konsultacje (sem. 2)		Udział w konsultacjach: 5.00 godz./sem.
Zaliczenie (sem. 2)	Przygotowanie do zaliczenia: 15.00 godz./sem.	Zaliczenie pisemne: 1.00 godz./sem.

Sposób wystawiania ocen składowych zajęć i oceny końcowej

Forma zajęć	Sposób wystawiania oceny podsumowującej
Wykład	kolokwium zaliczeniowe
Laboratorium	średnia z zaliczeń wszystkich ćwiczeń
Ocena końcowa	0.6*(ocena z wykładu)+0.4*(ocena z laboratorium)

Przykładowe zadania

Wymagane podczas egzaminu/zaliczenia
(-)

Realizowane podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/projektowych
(-)

Inne
(-)

Czy podczas egzaminu/zaliczenia student ma możliwość korzystania z materiałów pomocniczych : nie

Treści zajęć powiazane są z prowadzonymi badaniami naukowymi: nie